BlogRecetas

Comentamos hoy esta web dedicada a la cocina más tradicional y hecha por personas que aman la cocina del día a día.

El diseño es bastante primario y por eso precisamente es encantador. En una página principal, con ilustración de una cocina tradicional, se nos dividen las opciones en dos partes principales.

Recetas , concretamente las de Marita, las que aprendió de su madre, abuelas y de diversos restaurantes. Amplio recetario que divide en tapas y ensaladas, sopas, potajes y guisotes, pasta y empanadas, arroces, huevos y tortillas, pescados y mariscos, carnes, postres y salsas.

Recetas de restaurantes, concretamente del Azpiolea de Barcelona, del Bar Juanito de Jerez de la Frontera y de La Torreta de Sitges. Trucos y consejos, divididos en consejos prácticos, preparaciones básicas y truquillos de cocina. La sección de enlaceses también excelente con muchas webs especiales que de otra manera sería difícil de encontrar. También hay lugar para las menciones y los premios que ha recibido la web.

Biblioteca, también muy interesante esta sección por lo que de bibliografía conlleva. Creo que es muy interesante que se incluya una ficha completa de cada obra ya que esto facilita su localización posterior y mejora la cultura de los gastrónomos que pueden visitar esta página.

La web lleva ya nueve años de andadura y ha obtenido más de 2 millones de visitas. Sin duda un recurso excelente para todos los gastrónomos.