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Tienes un frezeer y no sabes cómo aprovecharlo. Aquí te dejo algunos consejos y datos acerca de la conservación de alimentos en el frezeer. Te aseguro que para mí, aprender ésto ha sido de lo más interesante y sobre todo útil. Por ello, entiendo oportuno comenzar por compartir contigo, algunas consideraciones sobre...
Las ventajas de la congelación:
-Mantiene el valor nutritivo del alimento.
-Permite un mejor aprovechamiento del tiempo y el dinero.
-Para tener resultados óptimos se deben congelar alimentos frescos o recién preparados.
-Te conviene congelar los alimentos fraccionados o en la cantidad que normalmente usas, ya que el excedente no se puede congelar nuevamente.
-Colocar en envases apropiados en material y forma, como por ejemplo: bolsas de polietileno, recipientes de plástico con tapa bien ajustada, envases de papel de aluminio grueso o papel manteca o de plástico auto adherente.
-El microondas es el compañero ideal para descongelar los alimentos.

Tabla de duración de alimentos congelados
_Carne molida 3 meses
_Carne de res vacuna 9 a 12 meses
_Cerdo 4 a 6 meses
_Conejo 6 meses
_Cordero 9 a 12 meses
_Nata 12 meses
_Piña 3 a 4 meses
_Fruta en seco 6 a 8 meses
_Zumo de frutas 4 a 6 meses
_Puré de frutas 6 a 8 meses
_Helados 3 a 6 meses
_Hongos 3 meses
_Huevos batidos 9 meses
_Langostinos 1 mes
_Leche 3 meses
_Mantequilla 3 meses
_Mejillones 3 meses
_Órgano 2 a 4 meses
_Panceta 1 mes
_Panes cocidos 1 mes
_Pato 4 a 6 meses
_Pescado en general 3 meses
_Pollo, Pavo 12 meses
_Queso semiduro 6 meses
_Bizcochos 1 1/2 mes
_Tomates crudos 3 meses
_Emparedado 2 meses
_Tortas 3 meses
_Verduras cocidas, picadas 6 a 8 meses
_Verduras crudas 8 a 10 meses
_Yogurt 3 meses

Os recomiendo poner con un marcador permanente sobre el recipiente o bolsa, con la fecha en la cual fue congelado el alimento para luego no tener sorpresas al utilizarlo.

Imagen: export.navarra.net