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Para los que echan de menos la comida de mamá, os doy una receta fácil, rica y se hace en poco tiempo (1 hora).

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Como una buena degustadora de la comida rápida y el embutido, os voy a recomendar un sándwich que desde pequeña me ha llenado las tardes de buenas meriendas.

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Ingredientes:

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Ingredientes• 250 gr. de pasta de colores
• 1 paquete de salchichas de Frankfurt
• 1 cebolla mediana
• 4 pepinillos
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• vinagre
• 150 ml de salsa de mayonesa
• sal

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Cuando empezaron a anunciar que el mejor yogurt del mundo era el griego de danone, no me lo creía, pero con el paso del tiempo les he tenido que dar la razón, no porque danone sea mi marca de yogures de confianza, si no porque la cremosidad de este yogurt la textura y el sabor ligeramente azucarado, lo hacen para mí el mejor yogurt del mundo. Tengo que reconocer que los yogures de la lechera de todos los sabores también están buenísimos, pero si tengo que decidir entre unos de estos y el griego de danone, me quedo con el griego, y es que me apetece a cualquier hora del día, sin embargo, los otros yogures sólo me los comería después de las comidas. A media tarde como tentempié te sienta fenomenal y además no engorda nada de nada. También me los como para desayunar y si los mezclas con kellogs haces un buen desayuno equilibrado y con los lácteos que necesitas.

Me encanta llamar a tele pizza y ahorrarme las horas de cocina y esfuerzo en limpiar. Ahora han sacado la pizza provenzal, cuadrada, no es que sea un invento nuevo, porque pizza hut la inventó primero, pero por el módico precio de 9,95€, está buenísima con un masa fina con especias, crujiente, y la puedes llenar de todos los ingredientes que más te gusten. Lo malo es que no sé hasta cuándo va a durar esta oferta, pero mientras tanto seguiré cenando una vez por semana una pizza provenzal. Ya sé que escomida basura que la masa no es casera y que estará llena de conservantes, y que los ingredientes a saber si no están caducados, pero de momento nunca me ha dado un cólico ni nada por el estilo. Y cuando acabe la oferta volveré a la pizza barbacoa que el único defecto que tiene es que al día siguiente me muero de sed, porque es muy sabrosa.

Esta es una receta que a mi marido le encantaba hacerse cuando vivía sólo y todavía a veces, le pillo preparándose este cutre sándwich, debe de ser que echa de menos la vida de soltería y con esta recetita se le pasan todos los males. El sándwich, está compuesto de pan bimbo (obviamente), una lata de atún en aceite y tranchetes. Pues ya veis, él es feliz comiendo este emparedado grasiento. La mezcla es para mi un poco extraña, y tengo que reconocer, que nunca lo he probado, porque el pan se moja con el aceite del atún y me da cosilla pringarme las manos con aceite, pero él dice que está buenísimo, si os atrevéis a hacerlo y comerlo contadme a ver si con más gente que sepa que se lo come me atrevo a probarlo. A lo mejor tostando el pan está un poco mejor. Pero creo que de momento voy a seguir con el clásico sándwich mixto.