Salsa tapenade
La salsa tapenade es ideal para todas aquellas personas que gusten de consumir habitualmente sabores relacionados con la cocina mediterránea o que incluso directamente se inclinen por los gustos fuertes en el paladar. La combinación básica y totalmente natural que se da entre las olivas negras, verdes, el aceite, las anchoas y las alcaparras forma una amalgama espectacular, ya sea para ensaladas, tapas, bruschettas o una simple rebanada de pan. Una auténtica delicia para tener siempre un poco reservada en el refrigerador.
Fricandó de ternera
El fricandó de ternera es uno de los más apetitosos platos que puedes preparar con este corte de animal. La combinación que logra con los vegetales lo hace ideal para disfrutar en cualquier momento del año y siempre acompañando con una buena guarnición adicional. Aquí tienes la receta para que la prepares en tu hogar y deleites a tu familia o invitados.
Vitello Tonnato
El vitello tonnato es una de las más tradicionales comidas del norte de Italia. Consiste en una combinación de una salsa hecha a base de atún y también carne de ternera previamente hervida. A lo largo del tiempo, esta comida ha ido sufriendo diversas variantes, como por ejemplo la adición de mayonesa a la salsa. Pero lo cierto es que con una base sencilla podrás preparar un vitello tonnato (también conocido como vitel thoné en algunos sitios) sabroso y perfecto para oficiar de entrante en cualquier banquete.
Margarita, un trago clásico para cualquier velada
El trago denominado Margarita es uno de los que más impulso ha ganado en el mundo entero, sobre todo en temporadas de verano. De todos modos, esa combinación de tequila, triple-sec y zumo de lima termina conformando un cocktail apetitoso y disfrutable en cualquier momento del año. Por eso mismo, nunca tienes que dejar de saber cómo se prepara para conseguir ese trago que te sacará de apuros cuando tienes invitados o simplemente deseas beber una buena copa.
el 09-10-2008