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el 30-06-2008 
Almuerzo campero
Potente plato de la serranía gaditana que se ha extendido por toda la provincia. Para el verano puede ser demasiado fuerte, pero quién dijo miedo.
Arranque roteño
Nueva receta procedente de la bella localidad costera de Rota. En esta ocasión presentamos una receta típica de los campesinos de la villa. Gracias a su espléndida huerta que poseen se pueden permitir estos platos.
Paniza
Típica receta gaditana que no se cocina tanto como se debiera y que hace uso de una harina muy utilizada en la gastronomía gaditana, la harina de garbanzo. El sabor y la textura que tiene este ingrediente hace de este sencillo plato un exquisito manjar.
Pescado en sobrehusa
El nombre puede ser extraño ya que dependiendo de las distintas partes del país es una receta o es otra. En este caso nos referimos con exclusividad a la receta gaditana para cocinar el pescado.
Tortilla de arroz
Puede sonar algo extraño pero creedme que es un plato exquisito de fácil elaboración aunque necesita algo de maña a la hora de cocinarse. Con ingredientes sanos se puede hacer este plato ligero que agradará a todos los comensales.
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