Postres y Dulces

Bavarois de kiwi

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La receta se le debe a la web de recetas por excelencia (ver fuente). Nos ha parecido original y queremos compartirla con vosotros.

Ingredientes:

Kiwi

Gelatina neutra

Zumo de naranja

Yogur natural desnatado

Frutas en almíbar

Edulcorante liquido

Preparación:

Disolvemos la gelatina en una taza de agua hirviendo y otra de agua fría. Añadiremos entonces el zumo de naranja. Enfriaremos la mezcla a temperatura ambiente. Una vez frío añadimos el yogur.

Lo disponemos todo en moldes y a la nevera, como mínimo, cinco horas. Cuando vayamos a servirlo usamos el kiwi. Lo cortaremos en rodaja a modo de flor así como la fruta en almíbar.

Resultado agradable para estos días de calor, fresco, sano y saludable. Se puede dar muy poco más por tan poco. Esperemos que esta sencilla de receta haya sido de vuestro agrado.