Aperitivos

Bocaditos de queso

Siguiendo con algunas ideas para hacer unos riquísimos saladitos o bocaditos como aperitivo o para complementar en una mesa de fiesta. En esta ocasión lo haremos a base de queso. No lleva cocción solo hay que hacerlo un día antes ya que debe ir al refrigerador por ese tiempo.

Ingredientes:

125 gramos de mantequilla
125 gramos de queso roquefort
125 gramos de queso cremoso rallado
1 cucharada de salsa catsup
1 cucharadita de salsa inglesa
¼ cucharadita de salsa tabasco
1 cucharadita de jugo de cebolla
½ cucharadita de jugo de limón
una pizca de sal
una pizca de polvo curry

Preparación:

Bate la mantequilla junto con los dos quesos hasta obtener una pasta cremosa. Agrega el resto de los ingredientes batiendo en forma constante y enérgicamente. Pon en un molde espolvorea un poco de pimentón por encima y lleva al refrigerador por veinticuatro horas. Para servir lo usual es hacerlo sobre galletitas saladas.

Imagen: flickr.com

  • Nuvia_0404

    me cago en la ostia

  • Nuvia_0404

    porque porque porque porque , joder ayudame no puedo mas , porfavor me va ha matar