Cócteles y Bebidas

Caipirinha

Este ultimo día de julio vamos a preparar un cóctel tradicional de Brasil.

Receta

caipirinha

Caipirinha cocktail

  • Cantidad producida: 1 Raciones
  • Tiempo de preparación: 10 mins

La caipiriña es una bebida muy intensa que contiene lima entera, azúcar y la bebida alcohólica. La bebida original que se usa en éste cóctel es la cachaza. La cachaza es la bebida alcohólica destilada más popular de Brasil. Se obtiene como resultado de la destilación del jugo de caña de azúcar fermentado.

Ingredientes

  • 60 ml. de cachaza
  • 1 lima cortada en 6 cuñas
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • hielo picado

Pasos

  1. 1.

    En primer lugar, trocearemos las cuñas de lima y las colocaremos en el vaso.

  2. 2.

    Seguidamente, verteremos el azúcar y lo machacaremos todo con un mortero grande para sacarle el jugo.

  3. 3.

    A continuación, llenaremos el vaso con hielo picado, añadiremos la cachaza y removeremos bien.

Consejos

Para esta bebida no necesitaremos ningún tipo de decoración ya que la lima la mantenemos en el vaso.

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