NIVEL: Fácil

Mojo picon

Mojo picón

Hoy vamos a preparar una salsa muy típica de las Islas Canarias. Esta salsa se sirve casi siempre con pescado, pero también es el acompañamiento ideal para las patatas cocidas con su piel, las famosas “papas arrugás”.  

NIVEL: Moderado

apple sauce and cinnamon

Receta de Puré de Manzana

Los purés son un perfecto complemento, el puré de patatas es uno de los más clásicos, nos  sirve para acompañamiento a muchos platos, pero si lo sustituimos por otros ingredientes, conseguiremos unas originales y sabrosas guarniciones.

NIVEL: Fácil

Guacamole snack

Salsa de Guacamole

El guacamole es una salsa originaria de México fue creada por los aztecas, en principio se  basaba  en una salsa de aguacate y agua a la que posteriormente se añadieron otros ingredientes.