Postres y Dulces

Chocolate caliente aromatizado con ron y café

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Que frío… este invierno nos tiene a mal traer. Tenemos que agudizar el ingenio para poder mantener nuestra temperatura y no congelarnos. Para ello podemos bebernos un riquísimo chocolate. Sin lugar a dudas nos dará un poquito de calor y además en lo personal podré disfrutar de no solo del chocolate sino también del ron.

Ingredientes (para seis tazas)

170 grs de chocolate negro
2 cucharadas soperas de agua
60 grs de azúcar en polvo
2 vasos de café fuerte
40 cl de nata líquida
1 cucharada sopera de ron

Preparación

Para preparar el café; lo puedes hacer con dos cucharadas soperas al ras de café instantáneo para dos vasos de agua. En una olla mediana, pon a derretir el chocolate a fuego lento con un poco de agua. Cuando veas que esta derretido, agrega el azúcar y espera que esa mezcla llegue a punto de ebullición. Deja hervir siempre a fuego lento por unos cinco minutos, revolviendo con cuchara de madera y cuidando que no se pegue en le fondo.
Agrega el café, el ron y la nata, continua revolviendo hasta que hierva nuevamente. Retira del fuego y ya esta listo para servir.

  • Andres

    que rico

  • www.crecerweb.com

    delicioso

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    espectacular