Cócteles y Bebidas

Cóctel singapure sling

El cóctel que vamos a recomendaros hoy es el Singapore Sling, su nombre como bien podéis apreciar proviene de la famosa isla , aunque su inventor NGIAM TONG BOON le dio el nombre de strails sling antes de que se hiciera famoso su cóctel, esto era a principios del siglo XX. Sling eran todos aquellos combinados con alcohol que no contenían better o amargos, y era una forma de diferenciarlos de los cócteles, aunque hoy en día todo ha quedado en cóctel.

 

 

Receta

Cóctel singapure sling

coctel singapore s

  • Cantidad producida: 1 Raciones
  • Tiempo de preparación: 10 mins

Su receta original dada su popularidad se ha ido modificando al gusto (como en tanto otros cócteles) por lo que aquí os voy a dejar una adaptación que a mi personalmente me gusta mucho. La combinación de sabores y una buena selección de bebidas hacen de este cóctel que sea cómodo de tomar y que su sabor sea difícil de describir.

Ingredientes

  • 4 cl. de Ginebra
  • 2 cl. de licor de cereza
  • 0,5 cl. de licor de hierbas
  • 0,5 cl. de cointreau o triple sec
  • 8 cl. de zumo de piña
  • 3 cl. de zumo de limon
  • 1 cl. de granadina
  • 1 gota de Angostura

Pasos

  1. 1.

    Este es uno de esos cócteles que tienen que servirse fríos si o si, por lo tanto prepararemos una copa de cóctel y una coctelera en la que habremos llenado en ¾ partes con unos cubos de hielo, pondremos los ingredientes empezando por los de mayor graduación alcohólica y continuando con los zumos para terminar con la granadina y la gota de angostura.

  2. 2.

    Mezclaremos con movimientos enérgicos, firmes, horizontales y breves. Sabremos que el cóctel esta a punto cuando el agua empiece a condensarse en las paredes exteriores de la coctelera. Debemos evitar que el hielo se derrita excesivamente.

  3. 3.

    Ahora solo nos queda verter el cóctel en la copa que previamente habremos preparado y la decoramos con una corteza de naranja cortada en twist y por su puesto como no puede ser de otra manera con una guinda o cereza. Espero que lo disfrutéis con buena compañía.

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