NIVEL: Fácil

italian fresh pesto sauce with ingredient

Salsa Pesto

Hoy vamos a elaborar una salsa Pesto. El Pesto es una salsa fría,  de color verde, que generalmente se utiliza para acompañar platos de pasta.

NIVEL: Fácil

Preparing bechamel

Receta de salsa bechamel

Hoy prepararemos una salsa bechamel, muy fácil de elaborar.Se trata de una salsa espesa hecha a base de leche, mantequilla y harina. No sabemos con certeza el origen de dicha salsa,aunque probablemente sea Italiana o Francesa.

NIVEL: Fácil

receta salsa cazadora

Salsa Cazadora

Sin duda, no puedo menos que confesarlo: la salsa cazadora es una de mis favoritas y además de que disfruto mucho al prepararla, la utilizo en una amplia gama de recetas y más de una vez está allí en mi mesa para que el comensal la añada a su plato a gusto. Tiene varias virtudes […]

NIVEL: Moderado

Receta de salsa veloute apta para celíacos

Receta de salsa veloute apta para celíacos

Hay situaciones en casa cuando cocinamos en que tenemos que preparar una dieta especial, como por ejemplo hacer recetas sin gluten ya que tenemos un celíaco en la familia. Los que padecen esta enfermedad, no deberían tener problemas con su alimentación porque se pueden sustituir o cambiar los ingredientes. Además el resto de la familia […]

NIVEL: Fácil

Receta de salsa de manzana al microondas

Receta de salsa de manzana al microondas

El complemento de un plato al momento de servir, es tan importante como el menú mismo, Viene a ser como en la vestimenta, cuando después de vestirnos, para poder lucir en su plenitud esa prenda nueva que nos compramos, la complementamos con un accesorio, entonces el paquete esta completo.