Ensaladas y Verduras

Ensalada de peras con uvas

Hoy vamos a preparar una sencilla ensalada con frutas, muy fácil y rápida, y  a su vez muy rica y saludable, seguro que os gustará .

 

 

Receta

Ensalada de peras con uvas

ensalada peras y uvas

  • Cantidad producida: 4 Raciones
  • Tiempo de preparación: 15 mins

Las ensaladas suelen ser platos ligeros y saludables debido a la gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes que nos aportan. En este caso hemos enriquecido esta ensalada con proteínas y minerales como el calcio que nos aporta el queso.

Ingredientes

  • 150 gramos de Lechugas variadas
  • 2 peras
  • 200 gramos de uvas
  • 160 gramos de queso manchego
  • 50 gramos de nueces peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • Vinagre

Pasos

  1. 1.

    SONY DSCEn primer lugar, lavaremos y escurriremos muy bien las lechugas, las cortaremos y reservaremos.

  2. 2.

    cheese and fruitSeguidamente, pelaremos las peras y las cortaremos en gajos. Lavaremos las uvas, las cortaremos por la mitad y le retiraremos las pepitas. Cortaremos el queso en tacos.

  3. 3.

    A continuación, montaremos la ensalada. En una fuente colocaremos primero la lechuga, seguidamente añadiremos las peras, las uvas, el queso en tacos y las nueces troceadas.

  4. 4.

    Para finalizar, aliñaremos la ensalada con el aceite de oliva, una cucharada de vinagre y sal.

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