Postres y Dulces

Receta de galletitas de chocolate con chips

Estas galletitas gustan a todos por igual, grandes y chicos. Ideal para que los peques lleven al colegio o para la hora de la merienda con amigos.

Receta

Receta de galletitas de chocolate con chips

Galletitas de chocolate con chips

    También las puedes guardar en un recipiente hermético y así te durarán varios días.

    Ingredientes

    • 125 gramos de chocolate negro
    • 150 gramos de harina
    • 30 gramos de cacao
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de sal
    • 125 gramos de mantequilla blanda
    • 75 gramos de azúcar blanca
    • 50 gramos de azúcar
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 huevo

    Pasos

    1. 1.

      Derrite el chocolate al baño maría en el microondas, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que obtengas una crema lisa y homogénea, añade el chocolate y mezcla bien. Incorpora la vainilla y el huevo (recién sacado de la nevera).

    2. 2.

      En un recipiente aparte tamiza la harina junto con el cacao, la sal y el bicarbonato, agrégaselo luego a la preparación anterior, mezcla y por último pon los chips de chocolate.

    3. 3.

      Precalienta el horno a unos ciento ochenta grados. Toma una placa para horno pon en ella papel manteca o engrásala con un poquito de mantequilla y con una cuchara pon pequeñas porciones separadas entre ellas con unos seis centímetros.

    4. 4.

      No aplastes los bollitos, así como quedan lleva al horno y cocina por unos veinte minutos.

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