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Comentamos hoy una página web que nos adentra en el apasionante y delicioso mundo de la cocina vasca, una de las mejores de nuestro país.

 La página tiene un diseño amable, con colores predominantes de rojos y blancos. En su inicio ya nos presentan un poco en qué consiste y qué ideas tienen para llevar a cabo este espléndido trabajo.

Es también interesante que no se limiten sólo a las recetas clásicascomo las kokotxas, sino que también se adentren en la nueva cocina vasca con recetas como las costillas de cerdo con polenta o también otras recetas de origen catalán.

Tiene también una sección dedicada a la escuela de hostelería del gobierno vasco. En la misma se informa a los estudiantes de los ciclos formativos y pasos a dar para convertirse en un futuro profesional.

La zona del recetario es sin duda de las mejores de toda la web. Además clasifican las recetas en un ranking de las más visitadas el mes anterior. También tienen el clásico orden de guarnición, recetas con verduras...etc.

El glosario me parece también bastante interesante al hacer las veces de diccionario gastronómico. La gran cantidad de términos que posee es algo que le hace valer su peso en oro.

También se incluye una sección de libros de cocina aspecto novedosoque en otras webs se echa de menos y que nos pasea por una librería virtual para conocer el origen de muchos de los platos más solicitados.

La zona de multimedia es de lo más útil ya que puedes ver en video los términos del glosario por lo que queda bastante claro para todos en qué consisten esos términos que antes nos han explicado. También contiene enlaces a otras webs.

Página magnífica que ayudará a muchos a interesarse por este mundo de la gastronomía en general.