BlogRecetas

 Asociación sin ánimo de lucro que naciera en Cádiz con el único deseo de dar a conocer y disfrutar de la cocina gaditana. Se trata de una asociación de profesionales donde a través de los propios restauradores se comentan las últimas recetas y novedades para intentar mejorar en lo posible la calidad de servicio al cliente.

Con una vida de 22 años a sus espaldas el Grupo Gastronómico Gaditano ha conseguido, gracias a sus quince miembros de distintas profesiones que simplemente se han dedicado a la sana costumbre de comer lo mejor posible y de ponerse el delantal para cocinar lo que acaban de comprar en el mercado.

En su web destacan tanto los reportajes de los múltiples actos que celebran como su excelente recetario donde hacen una labor encomiable de arqueología gastronómica, acercando recetas de la Sierra gaditana y los pueblos a todo el mundo.

Especialmente interesante es la sección de trucos de cocina (con una especie de diccionario de los términos un poco extraños) y la de noticias gastronómicas. Amable diseño para este oasis culinario en la vorágine de internet.