Carnes

Hamburguesas caseras, fast food casero

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Hamburguesas Caseras

Muchas veces asociamos la comida basura a la comida rápida realizada en los famosos Burguer o Mcdonalds. Y es que muchas veces la carne vendida por muchos de estos establecimientos de comida rápida suele ser de baja calidad. Realizando estas hamburguesas caseras por lo menos nos aseguraremos que la carne es de alta calidad.

Ingredientes

  • Carne picada especial
  • Cebollas pequeñas
  • Alcaparras
  • Perejil
  • Tomillo
  • Salsa de soja
  • Mostaza en polvo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Antes de todo lo que tendrás que realizar es el lavado de las cebollas y las alcaparras, una vez lavadas pícalas finamente y mézclalas con la carne picada echando un poco de perejil y tomillo.

Mientras lo vayas mezclando de modo que quede uniforme ve agregando poco a poco la salsa de soja junto con la sal, pimienta y la mostaza en polvo.

Cuando veas que la mezcla quede uniforme divide toda la masa en cuatro partes y con algo utensilio que tengas dale la forma circular de una hamburguesa. Vuelve a echarle el perejil por encima y un poco más de sal.

En una parrilla o plancha con un poco de aceite coloca las cuatro hamburguesas redondas y aplastadas sobre la sartén y vete dándole la vuelta y echando salsa de soja para que se vaya haciendo.

Por último corta en aros la cebolla hazla un poco sobre la parrilla, cuando este todo hecho puedes sacarlo a un plato, servirlo con patatas, solas con un poco de cebolla, con lechuga o del modo americano en forma de bocadillo cubierto por dos panecillos.