BlogRecetas

Comentamos hoy una nueva web donde se recogen varias recetas. También tiene muchas secciones interesantes.

La primera impresión es muy buena, todo muy ordenado y espacioso con un diseño amable e ideal. El recetario es muy amplio y bien redactado, el buscador nos facilita la tarea muchísimo.

En la sección El especiero hay más recetas con enlaces externos por tipo de recetay cocina lo que le da a la web una vertiente novedosa no centrándose sólo en lo que ellos manejan. De gran acierto podría calificarse  la inclusión de consejos nutricionales en la página. Quizás a veces nos olvidemos un poco de aquellas personas que están a dieta o de las calorías al transcribir recetas.

La sección de Iker Larre se encarga de este cometido, ofreciéndonos unos consejosmuy útiles. En cuánto a bibliografía es probablemente la más completa de todas las webs que he visitado.

En diversas secciones nos van comentando recetasde nuestras bisabuelas o de 1906 lo que permite tener una visión histórica de la gastronomía así como conocer la fuente de la que se han tomado esas recetas.

Así se organiza tanto por autores como también por profesionalesofreciendo un recetario magnífico y variado para que sea el lector el que tenga todas las opciones posibles en su mano para intentar cocinar alguna de las recetas que él desee y no las que el webmaster tiene a mano.

Muy recomendable la visitaa esta web, o mejor dicho, obligada visita para los gastrónomos.