Carnes

La mejor receta “Ribs Barbacoa” en el corazón de Barcelona

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No es fácil dar con un buen lugar donde degustar unas auténticas Ribs en Barcelona pero desde aquí nos gustaría recomendaros un Restaurante Americano ubicado en el corazón de Barcelona, entre el barrio Gótico y el Born en la zona más turística y animada de la ciudad.

Se trata de un auténtico Diner estilo Americano que inició su andadura hace aproximadamente un año y ya se ha hecho un hueco entre los estómagos más exigentes de la ciudad y amantes de la genuina comida casera norteamericana.

Y desde aquí les presentamos su original receta casera estilo americano de las Ribs Barbacoa

 

 

Ingredientes  (para 2 personas):

1 costillar de cerdo
Salsa barbacoa casera
Sal
Pimienta
Agua
Tiempo de elaboración: 1 hora 

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 ºC.
Salpimentamos las costillas y las “pintamos” completamente con nuestra Salsa Barbacoa
Las introducimos en el horno durante ½ hora
Abrimos el horno y depositamos en la bandeja un vaso de agua
Subimos el horno a 200 ºC y le damos otra ½ hora más
Para degustarlas podéis acudir a:

Bernie´s Diner Grill & Burger Bar
Via Laietana, 20
08003 Barcelona
Tlf. Reservas: 931 857 735

Web: www.berniesdiner.com