Ensaladas y Verduras

Manzanas entre vegetales y pollo

manzanas-entre-vegetales-y-pollo

El verano es un aliado de las ensaladas, deben contener ingredientes que no sean pesados para que puedas seguir con tus actividades. Cada uno de los alimentos en la cantidad necesaria, harán del plato una delicia.

Ingredientes:

  • 3 manzanas verdes grandes
  • 300 gramos de zanahoria
  • 2 cebollas moradas
  • 2 berros
  • 250 gramos de pollo picado
  • 1 pepino cortado en finas rodajas
  • 1/2 colifor picado
  • 2 dientes de ajos picados
  • vinagre
  • sal
  • aceite de oliva
  • albahaca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 50 gramos de olivas verdes

Preparación:

Cortas las manzanas por la mitad, quítales el centro y las fileteas. En una sartén caliente pon las dos cucharadas de mantequilla para dorar : los berros y las cebollas moradas en rodajas gruesas y las olivas verdes.

Pelas las zanahorias y las rallas de manera gruesa, el pepino lo tajas con la piel  y sazonas con albahaca. Sazonas con sal y dos cucharadas de vinagre.

Colocas las rodajas de manzana en el borde la fuente en la que servirás, sobre el borde inferior colocas los pepinos. En el centro acomodas las zanahorias ralladas unidas al pollo picado con mayonesa.

Distribuyes los berros, los ajos picados, las cebollas moradas y olivas verdes sobre la elaboración. Finalizas cuando viertes un poco de aceite de oliva sobre el plato final.

 

Receta

Receta Manzanas entre vegetales y pollo

manzanas-entre-vegetales-y-pollo

    El verano es un aliado de las ensaladas, deben contener ingredientes que no sean pesados para que puedas seguir con tus actividades. …

    Ingredientes

      Pasos

      1. 1.

        BlogRecetas.com