Aperitivos

Montaditos de pavo con brie

Hoy vamos a preparar unos montaditos, receta muy rápida y sencilla. Ideal para una cena rápida o para esos aperitivos de los domingos.

 

 

Receta

Montaditos de pavo con brie

spanish cuisine collage

  • Cantidad producida: 4 Raciones
  • Tiempo de preparación: 15 mins

Los montaditos se preparan en un momento y podemos añadir cualquier ingredientes todo es cuestión de echar imaginación. Hoy, los hemos preparado con queso brie, uno de los quesos franceses más famosos. El pan con el que hemos elaborado esta receta nos va a aportar hidratos de carbono. Además el resto de ingredientes nos aportará proteínas, vitaminas y minerales.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 4 lonchas de fiambre de pavo ahumado
  • 4 lonchas de queso brie
  • 2 tomates
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolleta
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de Mostaza
  • sal
  • pimienta negra molida
  • rúcula

Pasos

  1. 1.

    En primer lugar, pelaremos y cortaremos los tomates en finas rodajas, los colocaremos en un plato y los aliñaremos con un poquito de aceite, sal y pimienta. Reservaremos.

  2. 2.

    Seguidamente, pelaremos el aguacate, quitaremos el hueso y lo cortaremos en pequeños dados. Reservaremos.

  3. 3.

    A continuación, en un bol mezclaremos la mantequilla ablandada junto con la cebolleta muy picada y la mostaza. Mezclaremos bien y untaremos con esta mezcla las rebanadas de pan.

  4. 4.

    Para finalizar, colocaremos sobre las rebanadas de pan, unas hojitas de rúcula, una lonchita de fiambre de pavo ahumado, el queso brie, una rodaja de tomate y un par de dados de aguacate como remate final.

Consejos

Podemos cambiar la rúcula por unos canónigos o bien por unas hojas de lechuga tipo roble.

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