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Una de las mejores cualidades que tienen algunos vegetales es que pueden ser rellenados sin ningún problema. Inmediatamente, esto abre una multitud de posibilidades para comenzar a cocinar y variar los platos. Los calabacines, justamente, son una de esas verduras que se prestan a esto. Si bien los rellenos más tradicionales suelen ser con carne picada, aquí te proponemos uno algo más ligero pero igual de sabroso. Un poco de salsa bechamel, queso fundido, jamón y unos huevos cocidos. Nada mal para un plato completo.

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Receta poderosa que pertenece a Lidia Cira. Resulta ideal para estos días de otoño que estamos disfrutando.

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Receta original de omelette que resulta muy apetitosa si empleamos tomates cherries. Las medidas utilizadas satisfacen a tres comensales y el tiempo de elaboración es solamente quince minutos. Manos a la obra.

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A veces, no hay nada mejor que comer una buena ensalada, completa, equilibrada y con muchos ingredientes, como plato principal inclusive. Las ensaladas tienen el don de poder alterarse, experimentar con ellas y transformarlas en auténticas comidas con todo para ofrecer. Esta que aquí te presentamos, compuesta principalmente por garbanzos y pollo, es ideal para cualquier momento del año y para toda situación.

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Uno de los postres más reconocidos a nivel mundial, que suele estar presentes en eventos de todo tipo, gracias a su extraordinario sabor y combinación de diferentes texturas, como las del café, cacao y queso mascarpone entre otras. Si bien existen diferentes variantes en cuanto a los productos que se utilizan en la producción del tiramisú, café es uno de los pocos que siempre está presente. El origen de este postre está en Italia, donde no hace mucho que se lo tiene en cuenta sin embargo.

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Esta receta es una variante de la típica tortilla, ya que esta vez es con zanahorias. También lleva cebollas, leche y queso rallado. Sencillita y muy rica. La zanahoria aporta mucha vitamina A que es muy  buena para la visión y para la piel. Además sus propiedades no se destruyen con el calor. Gracias al queso y la leche, este plato aporta calcio, fundamental para el desarrollo de huesos y dientes.

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Dentro de muy poco las ventas (bares a pie de carretera) de la provincia de Cádiz empezarán a servir este manjar más que exquisito.

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Sus agradables sabores y aromas complementan diversos platos del mundo de la cocina. Siempre están presentes en el sabor de los alimentos, dentro del amplio campo de estas gran aliadas de la cocina moderna veamos algunas de ellas y sus empleos en distintos platos.

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Uno de los platos más famosos y de mejor sabor en cuanto a las pastas se refiere, el espagueti al roquefort es una preparación de cientos de años que, no obstante, no ha perdido adeptos ni buenas críticas con el tiempo.

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Este pan vegetariano es una buena opción para el desayuno o la merienda de toda la familia. Con el sabor que le da la fruta no es necesario el agregado de mermeladas o dulces, ya que las frutas poseen gran cantidad de azúcar. No tienes excusas para no hacerlo, es fácil, muy económico, delicioso y con gran humedad.

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