Estas galletas son ideales para hacer con los más chiquitos de la casa, ya que aunque tengan varios pasos, son fáciles y no llevan cocción, sólo 2 horas a la heladera y listo.
Tienen una capa de galletas, una capa exquisita de leche condensada y una capa de chocolate; realmente una fiesta para los golosos.
Es un clásico de la cocina, una receta rápida y bien fácil. Puedes usar cualquier tipo de pasta seca, en este caso vamos a hacer tallarines y el plan es servirlos de una manera diferente. Con una salsa imperdible con muchísimo queso, jamón y pollo. El queso es rico en calcio, fósforo y vitamina A y esto lo convierte en un buen complemento de la leche, así que se debe consumir diariamente, esta receta es una buena excusa para consumirlo.
La rúcula es un tipo de verdura de hoja verde muy requerido y sofisticado. Su sabor no se asemeja tanto al de las lechugas ni tampoco a las achicorias o escarolas. En ella se destacan sus hojas tiernas pero sobre todo su sabor algo seco, con una terminación que recuerda a frutos como las nueces. Aquí te proponemos una combinación con una serie de ingredientes que le sientan de maravillas. Y es tan buena que puedes emplearla como guarnición, pero también como uno de los platos en una mesa de ensaladas y vegetales.
Exquisita receta de albóndigas de fácil elaboración y nuevos sabores que nos harán disfrutar al máximo.
La alcachofa es un alimento muy rico en diuréticos, además favorece la digestión de sus grasas. No tiene apenas aportación de calorías, con lo que lo convierten en un alimento ideal para cualquier dieta. Además de ser diurética, es hepática y renal una gran activadora de funciones del hígado. En esta receta combinaremos las alcachofas con el salmón ahumado, este alimento es muy peculiar, tanto por su color anaranjado, como por su olor, su sabor y la textura. Eso si, debido a su gran contenido en sal, se recomienda que su consumo sea muy moderado, ya que la alcachofa no aporta apenas calorías con este ingrediente equilibraremos su aportación en proteínas. Aparte también aporta minerales como yodo, magnesio, sodio, fósforo, potasio y vitaminas del grupo a, d, e. Esta receta la podemos presentar como un perfecto aperitivo, su perfecta decoración dejará asombrado a cualquiera de tus invitados.
Ahora les dejo una tarta distinta; el relleno tiene como protagonistas a los granos de maíz y a la salsa «bechamel» también conocida como salsa blanca. Además si no sabes hacer esta famosa salsa, te enseño a prepararla ya sea para esta receta o para darle a otros alimentos un aspecto y un sabor distinto.
Hoy comentaremos una serie de trucos de cocina para que nuestros platos salgan lo mejor posible o, sencillamente, para que nos ayuden a hacer eso que hasta hoy no sabíamos.
Llegó la hora del brindis...
Para una fiesta o reunión nada mejor que recibir a familia y amigos con un cóctel. Aquí te dejo unos cuantos cócteles y tragos, con una buena compañía y con ganas de disfrutar... ¡ya está lista la fiesta!
Estimados lectores, las tortillas son un plato por excelencia práctico y rápido en su preparación donde podrás combinar sabores, creatividad e innovaciones gastronómicas. Es interesante poder darle lugar a los inventos en la cocina y así sorprender a nuestros seres queridos.
Regresa el temible Falsarius Chef a nuestros monitores para deleitarnos con una receta exquisita, llena de sabor y fácil de hacer.
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el 09-08-2008 
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