Aperitivos

Pan de nuez con higos, miel y jamón ibérico Navidul

Los sabores agridulces me gustan y mucho. En esta ocasión os recomiendo un plato de entrada para una cena elegante. Se trata de la combinación de un riquísimo jamón ibérico Navidul con un poco de miel, higos frescos y un crujiente pan de nuez.

 

Receta

Pan de nuez con higos, miel y jamón ibérico Navidul

Pan de nuez con higos, jamón crudo y miel

    Los sabores agridulces me gustan y mucho. En esta ocasión os recomiendo un plato de entrada para una cena elegante. Se trata de la combinación de un riquísimo jamón ibérico Navidul con un poco de miel, higos frescos y un crujiente pan de nuez.

    Ingredientes

    • 4 rebanadas de pan de nuez
    • 1 higo fresco cortado en cuartos
    • 3 cucharadas de miel (si consigues de Ulmo mejor)
    • 125 gramos de queso ricota
    • 4 lonchas de jamón ibérico Navidul

    Pasos

    1. 1.

      Tuesta las rodajas de pan de nuez, puedes hacerlo en una tostadora común o en una placa en el horno. Sobre un cuadrado de papel de aluminio, pon los higos y rocíalos con dos cucharadas de miel. Cocina por unos tres minutos o hasta que los higos tomen color.

    2. 2.

      Condimenta la ricotta con un toque de sal y pimienta, unta con ella el pan formando una capa bien densa o generosa. Pon por encima las rebanadas de jamón crudo Navidul y por último los trozos de higo aún calientes.

    3. 3.

      Rocía con el resto de la miel y lleva a la mesa. Puedes acompañar, si quieres, con una ensalada de espinaca o de berros.

    BlogRecetas.com

    • elisaolavana

      Hoy tuve un día libre y me pasó a buscar tu blog. Una sorpresa .. :)
      Creo que voy a cocinar esta noche. He invitado a algunos amigos para cenar. y esto se ve como un buen aperitivo. Y sobre todo se ve fácil de cocinar .. :)
      (me olvidé de decir que yo no soy un buen cocinero;))

      Te dejaré saber si va a funcionar.. :)

      abrazos