Carnes

Pastel de carne con philadelphia

La siguiente receta es un pastel de carne con philadelphia muy sano y nutritivo que especialmente nos encanta en casa. Como veréis es muy fácil y rápido de preparar por lo que es perfecto para cualquier ocasión.

 

Fuente de Imagen: flickr.com

Receta

Pastel de carne con philadelphia

pastel de carne con philadelphia

  • Cantidad producida: 6 Raciones
  • Coste: 16€
  • Tiempo de preparación: 20 mins
  • Tiempo de cocción: 45 mins
  • Tiempo total: 1 h 5 mins

El queso philadelphia casa muy bien con la carne, por lo que aquí os dejo una receta de pollo por si también queréis probarla.

Ingredientes

  • Para el relleno:
  • 190 g queso philadelphia
  • 5 rebanadas queso tipo americano
  • Para la carne:
  • 1/2 kg carne picada de cerdo o pollo
  • 1/2 kg carne picada de res
  • 1 cucharada concentrado de pollo en polvo
  • 2 dientes ajo picado
  • 1 huevo
  • 1/2 taza tocino frito muy picado
  • 3 cucharadas cebolla picada
  • 1 cucharada perejil picado
  • pimienta
  • sal

Pasos

  1. 1.

    Lo primero que vamos a hacer es mezclar todos los ingredientes de carne que tenemos.

  2. 2.

    A continuación separamos en dos mitades esta mezcla y en un bol mezclamos las dos clases de queso.

  3. 3.

    ponemos una mitad de la mezcla de carne en una bandeja apta para horno, cubrimos con la mezcla de quesos y volvemos a cubrir con la otra mitad de mezcla de carne.

  4. 4.

    Lo tapamos con papel de aluminio y lo metemos en el horno unos 45 minutos.

  5. 5.

    Destapamos y servimos al momento.

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  • http://twitter.com/mothm4n Marc Gelpi Mateu

    Queso y carne… :D___