Ensaladas y Verduras

Pastelcuento de calabaza

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Regresa el temible Falsarius Chef a nuestros monitores para deleitarnos con una receta exquisita, llena de sabor y fácil de hacer.

Ingredientes:

1 lata de cebolla frita

1 tetra brik de crema de calabaza

Queso rallado

Queso tipo roquefort

Sal

Perejil

Pimienta

3 huevos

Preparación:

Tras haber abierto la lata de cebolla frita la ponemos, tal cual y sin aceite, en una sartén para que se vaya calentando. Cuando esté caliente añadimos el tetra brik de crema de calabaza tal cual.

Mientras tanto en un recipiente batimos los 3 huevos, añadimos sal, pimienta y perejil. Cuando esté todo bien batido añadimos medio paquete de queso rallado y trozos de un queso tipo Roquefort o del gusto del personal.

Cuando la crema de calabaza esté caliente la pasamos a este recipiente y mezclamos bien. En un molde de horno pondremos la mezcla. El horno debe estar precalentado a 200 grados durante un rato.

Tras unos tres cuartos de hora el plato estará listo. Para saberlo haremos como con los bizcochos, meteremos un cuchillo y si sale limpio está perfecto. El maridaje sería con vino blanco. Delicioso, fácil y simple, qué más se puede pedir.

 

  • http://gastronomico.es mr. Gastronomico

    Que buena pinta!! Esta semana lo intento jejeje

    Salu2