Pastelcuento de calabaza
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Regresa el temible Falsarius Chef a nuestros monitores para deleitarnos con una receta exquisita, llena de sabor y fácil de hacer.
Ingredientes:
1 lata de cebolla frita
1 tetra brik de crema de calabaza
Queso rallado
Queso tipo roquefort
Sal
Perejil
Pimienta
3 huevos
Preparación:
Tras haber abierto la lata de cebolla frita la ponemos, tal cual y sin aceite, en una sartén para que se vaya calentando. Cuando esté caliente añadimos el tetra brik de crema de calabaza tal cual.
Mientras tanto en un recipiente batimos los 3 huevos, añadimos sal, pimienta y perejil. Cuando esté todo bien batido añadimos medio paquete de queso rallado y trozos de un queso tipo Roquefort o del gusto del personal.
Cuando la crema de calabaza esté caliente la pasamos a este recipiente y mezclamos bien. En un molde de horno pondremos la mezcla. El horno debe estar precalentado a 200 grados durante un rato.
Tras unos tres cuartos de hora el plato estará listo. Para saberlo haremos como con los bizcochos, meteremos un cuchillo y si sale limpio está perfecto. El maridaje sería con vino blanco. Delicioso, fácil y simple, qué más se puede pedir.
Imagen y Fuente: Cocina para impostores.
el 06-08-2008
1 comentario
#1. mr. Gastronomico, 11:02 06/08/2008
Que buena pinta!! Esta semana lo intento jejeje
Salu2
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