Aperitivos

Receta de alitas de pollo al limón

receta-de-alitas-de-pollo-al-limon

Las alitas de pollo al limón es una deliciosa receta que un sabor ácido muy característico que hará que todos tus invitados se acaben chupando los dedos. Sin duda puede resultar un aperitivo o un segundo plato muy rico, además de ser muy fácil y rápido de realizar.

Ingredientes

  • Alitas de pollo
  • Zumo de limón
  • Ralladura de limón
  • Miel de flores
  • Salsa de soja
  • Orégano

Preparación

Primero de todo se realiza el denominado marinado de alitas de pollo. Esto se hace mezclando la miel con el zumo de limón, la ralladura de limón y la salsa de soja.

Cuando hayas mezclado todos estos ingredientes añade las alitas de pollo y déjalo cocinar con la mezcla durante aproximadamente unas cinco horas, de este modo se estará realizando el denominado marinado que no es más que impregnar al pollo de los aromas.

Luego, en una fuente, coloca las alitas de pollo y ponlo en el horno durante una media hora o tres cuartos a una temperatura de unos 180ºC. Cuando estas empiecen a coger un color dorado ya será el momento de sacarlas del horno. Cuando hemos indicado un tiempo y una temperatura, lo fundamental es que uno mismo vea si las alitas de pollo han quedado al punto y eso se verá apreciando el color de estas que tendrá que ser un poco dorado.

Cuando hayan quedado al punto, ya sólo te quedará exponerlas en el plato para ser degustadas.

 

  • http://www.recetasytecnicas.com/ Al

    Muy sabroso! Para comer con la mano…