Postres y Dulces

Receta de arroz con leche al microondas

Un postre que seguramente esta presente en muchos de nuestros hogares y que también debe de ser el preferido de muchos.

Receta

Receta de arroz con leche al microondas

Receta de arroz con leche al microondas

  • Cantidad producida: 6 Raciones

Su origen es muy antiguo y se dice que llego a la península Ibérica con la presencia de la cultura Árabe. Pero lo realmente importante es que es un postre muy fácil, sencillo, nutritivo y sobre todo barato. Ahora si no tienes en tu piso una hornalla tradicional, lo puedes hacer en tu microondas sin ningún problema. Se puede consumir tanto caliente como frío así que se adapta para cualquier mes del año. En lo personal me gusta más consumirlo frío.

Ingredientes

Pasos

  1. 1.

    En un recipiente apto para microondas y de buena capacidad, (por lo menos tres litros de volumen), pon el arroz previamente lavado junto con la leche. Mezcla y tapa parcialmente dejando una pequeña abertura en forma de chimenea, cocina por nueve minutos al cien por ciento de potencia.

  2. 2.

    Pasado ese tiempo, destapa y agrega la cáscara de limón y el azúcar, mezcla y vuelve a cubrir con una película plástica dejando nuevamente un huevo en el centro y cocina por otros nueve minutos al cien por ciento, removiendo a la mitad de la cocción.

  3. 3.

    Deja reposar por diez minutos y luego lleva a la nevera espolvoreando por encima la canela.

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