Postres y Dulces

Receta de budín marmolado al microondas

Una rica torta o budín ideal para acompañar el té, café en la merienda o el desayuno.

Receta

Receta de budín marmolado al microondas

Receta de budín marmolado al microondas

    Aquellos que no tienen cocina común también pueden usar el microondas para hacer un rico budín. Así que no hay excusas para no hacerlo.

    Ingredientes

    • 150 gramos de mantequilla
    • 150 gramos de azúcar
    • 2 huevos
    • 250 gramos de harina leudante
    • 4 barras de chocolate para taza
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 cucharada de naranja rallada
    • 50 c. c. de cognac o leche

    Pasos

    1. 1.

      Pon en un recipiente apto para microondas la mantequilla y cocina por un minuto al veinte por ciento de potencia.

    2. 2.

      Agrega el azúcar y bate hasta formar una crema esponjosa, agrega uno a uno los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezcla bien y luego agrega la harina previamente tamizada, intercala con el cognac o la leche. Divide la preparación en dos partes y reserva.

    3. 3.

      En otro recipiente pon el chocolate cortado en pequeños trozos junto con tres cucharadas de agua. Cocina por tres minutos al cuarenta por ciento, a la mitad del tiempo remueve.

    4. 4.

      Agrega una de las partes reservadas al chocolate derretido y mezcla, vierte en un molde para budín inglés previamente enmantecado y luego vierte parte de la otra reserva alternado los colores hasta llegar a la superficie.

    5. 5.

      Cocina por unos doce minutos al sesenta por ciento de potencia, deja reposar por tres minutos antes de desmoldar.

      BlogRecetas.com

      • Karyalba07

        Hola me encanto a receta, me será muy útil en el futuro.
        Tengo un blog donde publico recetas antiguas y consejos antiguos sobre diferentes cosas, estoy iniciandolo, le dejo el link por si gusta pasar.
        Muchas Gracias!.

        http://recetasdelaviejaescuela

      • Carla

        Amo el budin marmolado!! me fascina
        la verdad de nunca hice uno… siempre compre el Bimbo jeje
        Pero bueno ahora que me y mude y estoy pagando todos los meses el alquiler temporario en capital federal, debo ahorrar asi que voy a intentar prepararlo yo. Espero poder seguir bien los pasos de la receta =) despues les cuento!