Postres y Dulces

Receta de buñuelos de plátanos

Para la hora del postre y porque no también para una merienda, estos riquísimos buñuelos de banana. Muy faciles y rápidos de hacer.

 

Receta

Receta de buñuelos de plátanos

Receta de buñuelos de bananas o plátanos

    Para la hora del postre y porque no también para una merienda, estos riquísimos buñuelos de banana. Muy faciles y rápidos de hacer.

    Ingredientes

    • 1 1/3 tazas de harina
    • ½ cucharadita de sal
    • 2 cucharaditas de levadura en polvo
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 huevo
    • 1/3 taza de leche
    • 2 cucharaditas de mantequilla derretida
    • 1 taza de plátanos cortados en rebanadas
    • Aceite de oliva para freir

    Pasos

    1. 1.

      En un recipiente, tamiza la harina junto con la sal, el polvo de hornear y el azúcar. En otro recipiente, bate el huevo agrégale la leche y la mantequilla derretida, incorpora esta mezcla a los ingredientes secos.

    2. 2.

      Bate hasta que la mezcla este suave, agrega entonces las bananas y mezcla bien.

    3. 3.

      Con una cuchara, toma pequeñas porciones y ponlas en el aceite caliente, fríe hasta que los veas dorados de ambos lados, retira y escurre sobre papel absorbente.

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