Sopas y Guisos

Receta de chowder de maíz

Una receta de sopa espesa con ingredientes que se notan, aporta un alto contenido calórico así que puede ser usada como único plato principal como por ejemplo para la cena.

 

Receta

Receta de chowder de maíz

Receta de chowder de choclo o maíz

  • Cantidad producida: 4 Raciones

Una receta de sopa espesa con ingredientes que se notan, aporta un alto contenido calórico así que puede ser usada como único plato principal como por ejemplo para la cena.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 tazas de patatas cortadas en trozos o cubos
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 ½ taza de maiz cocido y desgranado
  • 1 ½ taza de leche
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. 1.

    En una olla pon a derretir la mantequilla, agrega y dora la cebolla, agrega luego las patatas y el caldo.

  2. 2.

    Cuando las patatas estén tiernas, agrega el resto de los ingredientes, condimenta con sal y pimienta. Al momento de levantar temperatura o que este caliente nuevamente, ya está listo y se puede servir.

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