Carnes

Receta de chuletas de cerdo a la crema

La carne de cerdo es una de mis preferidas, es magra, tiene buen sabor y se le puede hacer de cualquier manera y además esta a muy buen precio, así que para estos tiempos es ideal.

Ingredientes:

750 gramos de chuletas de cerdo
100 gramos de tocino
2 tazas de media crema
400 gramos de champiñones en rebanadas
200 gramos de ají
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de salsa soja
1 cucharadita de sal

Preparación:

Lava las chuletas o costillas sal pimienta y marina con la salsa de soja, deja reposar. Fríe el tocino, retira y en la misma sartén fríe las chuletas, retira y cocina el ají y los champiñones. Cuando todo esté cocido, agrega la crema. Incorpora las chuletas y deja cocinar por unos dos minutos. Sirve con el tocino y el ají y los champiñones.

Fuente: recetasdelujo.com