Cócteles y Bebidas

Cóctel Princesa

Hace poco llegó a mis manos esta receta de cóctel y por un simple detalle de versatilidad llamó poderosamente mi atención a tal punto que decidí probarla en una ocasión especial donde precisamente se pusiera a prueba el mencionado atributo.

Me refiero a que se trata básicamente de un cóctel de frutas (ideal para ser utilizado en fiestas y celebraciones para adolescentes) al que simplemente se le puede añadir un toque de alcohol para aquellos adultos que así lo prefieran.

Receta

Cóctel Princesa

coctel princesa

  • Cantidad producida: 4 Raciones

Hace poco llegó a mis manos esta receta de cóctel y por un simple detalle de versatilidad llamó poderosamente mi atención a tal punto que decidí probarla en una ocasión especial donde precisamente se pusiera a prueba el mencionado atributo. Me refiero a que se trata básicamente de un cóctel de frutas (ideal para ser utilizado en fiestas y celebraciones para adolescentes) al que simplemente se le puede añadir un toque de alcohol para aquellos adultos que así lo prefieran.

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de miel
  • 500 gramos de piña (fresca y pelada)
  • 500 gramos de naranjas (peladas y troceadas)
  • 50 gramos de uvas blancas
  • hierbabuena
  • agua
  • soda
  • Champagne (Para adultos)

Pasos

  1. 1.

    El primer paso es trocear la piña y las naranjas; revisar cuidadosamente retirando las pepitas. Se pelan y se parten las manzanas, y del mismo modo se revisa retirando el corazón y las semillas.

  2. 2.

    Se trocea más pequeña aún toda la fruta y se licua, recogiendo el zumo en un recipiente adecuado ya para servir (me refiero a altura, presencia y formato, puede ser una o más jarras elegantes de cristal).

  3. 3.

    Se mide el zumo obtenido; a la jarra se añade la mitad de esa cantidad del zumo en agua y la otra mitad de soda, en el caso de adolescentes.

  4. 4.

    Si hablamos de adultos, la segunda mitad de soda se sustituye por Champagne.

  5. 5.

    EL último toque es el agregado del hielo, la miel, la hierbabuena y es opcional decorar los vasos con algún trozo de frita colorida a elección (no manzana porque se pone "negra" con facilidad al contacto con el aire)

  6. 6.

    Se remueve con una cuchara de madera o de plástico (nunca de metal) y se sirve bien frío.

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