Postres y Dulces

Receta de cuadrados de manzana

Una receta que podemos hacer con los peques de la casa, ahora que estamos en las vacaciones de verano algunos y en vacaciones de invierno para otros, es momento de compartir la cocina en casa.

 

Receta

Receta de cuadrados de manzana

Receta de cuadrados de manzana

  • Cantidad producida: 4 Raciones

Una receta que podemos hacer con los peques de la casa, ahora que estamos en las vacaciones de verano algunos y en vacaciones de invierno para otros, es momento de compartir la cocina en casa.

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 4 manzanas verdes
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • 50 gramos de nueces
  • 50 gramos de almendras

Pasos

  1. 1.

    Con ayuda de una procesadora, forma un granulado con el azúcar, la mantequilla bien fría cortada en cubos y la harina, una vez que hayas logrado una masa granulada, reserva en el refrigerador.

  2. 2.

    Para el relleno, tuesta las almendras en una sartén, evita que se quemen, deja que enfríen procesa y reserva.

  3. 3.

    Pela las manzanas, quítales el centro y córtalas en cubitos, en un recipiente apto para microondas, cocínalas por unos cuatro minutos junto con un poquito de agua y una rama de canela.

  4. 4.

    Toma un molde o budinera para horno y pon la mitad del granulado y cubre con las manzanas. En la otra mitad del granulado incorpórale las almendras y las nueces picadas, mezcla bien y con ella cubre la superficie del molde. Lleva al horno y cocina por unos treinta minutos a ciento ochenta grados o hasta que lo veas dorado en la superficie.

  5. 5.

    Espera a que se enfríe y luego corta en cuadrados antes de servir.

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  • Lara

    amo las recetas de manzana! y esta tiene muy buena pinta, gracias:)