Pasta

Receta de ensalada de pollo con fideos

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El tratar de comer sano, es uno de los múltiples desafíos que enfrentamos en todas nuestras casas. Si además tenemos peques, es nuestro deber alimentarlos de forma saludable.
Les comparto una riquísima receta que nos ayudará en nuestra ingesta diaria tanto como llevar una dieta de adelgazar como para como una dieta de salud.

Ingredientes

½ taza de fideos (moñas,  moñitas, corvatines o tirabuzones)
2 tazas de pollo cocido y picado
2 huevos duros picados
¾ taza de apio picado
3 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de pimiento verde picado
½ taza de zanahoria rallada
¾ taza de mayonesa
½ cucharadita de mostaza

Preparación

Primero deberás cocinar y colar los fideos, en otro recipiente mezcla el pollo, los huevos, el apio, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los fideos.
En otro recipiente mezcla la mayonesa y la mostaza para poder aderezar con ella la ensalada y ya esta pronta para servir.