Receta de flan de espinaca

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Receta de flan de espinaca

    El problema es que llega un momento en que se nos acaban las ideas o nos aburrimos de comer siempre lo mismo. Este flan es una variante de un soufflé, pruébalo y seguramente os gustará.

    Ingredientes

    • 3 huevos
    • ½ cucharadita de sal
    • 1 taza de leche
    • ½ cucharadita de sal de cebolla
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida
    • 3 cucharadas de queso rallado
    • 1 taza de espinacas cocida y picadas

    Pasos

    1. 1.

      Con ayuda de la batidora, bate los huevos junto con la sal, la leche, la sal de cebolla y la mantequilla derretida. Agrega luego el queso y las espinacas. Vierte la preparación en un molde previamente enmantecado.

    2. 2.

      Cocina a baño maría en el horno a ciento ochenta grados por media hora. Para saber si esta listo, introduce un cuchillo y si éste sale limpio es señal de que ya esta.

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