Pasta

Receta de Macarrones con Leche

Hoy cocinaremos unos macarrones con leche, se trata de un plato muy fácil de preparar, económico,  rápido y muy nutritivo.

Receta

Receta de Macarrones con Leche

fine macaroni and cheese ingredients

  • Cantidad producida: 4 Raciones
  • Tiempo de preparación: 40 mins

La pasta constituye uno de los alimentos más completos y saludables, imprescindible en cualquier dieta sana y equilibrada. Acompañada de los más variados ingredientes, ya sean verduras, carnes, pescados, etc., siempre es una buena opción para comer. Su importante aportación en hidratos de carbono y proteínas junto con su bajo contenido en grasas la convierten en una de las mejores fuentes de energía.

Ingredientes

  • 300 gramos de macarrones
  • 250 ml de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta negra molida

Pasos

  1. 1.

    En primer lugar, pondremos a cocer los macarrones en una olla con abundante agua con sal y un chorrito de aceite hasta que estén “ al dente”.

  2. 2.

    Seguidamente, los escurriremos y los enfriaremos con agua fría y los colocaremos en una fuente honda para horno.

  3. 3.

    A continuación, esparciremos por encima de los macarrones la mantequilla en trozitos, el queso rallado, el vaso de leche y sazonaremos con un poquito de sal y pimienta.

  4. 4.

    Introduciremos la fuente en el horno que tendremos precalentado y gratinaremos los macarrones durante unos 10 minutos a una temperatura de 180º.

  5. 5.

    Para finalizar, una vez que la leche nos quede espesa, retiraremos del horno y serviremos calientes.

BlogRecetas.com