Postres y Dulces

Macedonia de Kiwi, Fresas y Plátano

Hoy prepararemos un postre perfecto para toda la familia y lleno de vitaminas.

Receta

Receta de Macedonia de Kiwi, Fresas y Plátano

receta de macedonia de kiwi

  • Cantidad producida: 4 Raciones
  • Tiempo de preparación: 15 mins
  • Tiempo total: 1 h 15 mins

El kiwi se encuentra entre las frutas con más alto contenido en vitamina C, es rica en fibra, contiene un porcentaje elevado de agua y su poder calórico es muy moderado. Las fresas nos aportan muy pocas calorías, destaca su aporte en fibra y su contenido en vitamina C. Los plátanos son ricos  en hidratos de carbono y potasio. Al contrario del pensamiento de muchas personas, el plátano no engorda y es un excelente aporte nutricional  en nuestra dieta.

Ingredientes

  • 400 gramos de fresas
  • 2 platanos
  • 2 kiwis
  • azucar
  • 100 ml. de naranja el zumo
  • 3 cucharadas soperas de limón el zumo

Pasos

  1. 1.

    En primer lugar, cortaremos las fresas en cuartos, las colocaremos en un recipiente y las rociaremos con el zumo de naranja al que habremos añadido una cucharada de azúcar.

  2. 2.

    Taparemos el recipiente con papel  transparente y lo introduciremos  en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

  3. 3.

    Seguidamente, pelaremos los plátanos y los cortaremos primero por la mitad en sentido longitudinal y después en trocitos de 1 cm  aproximadamente de grosor, los colocaremos en otro recipiente y los rociaremos con el zumo de limón, taparemos con papel transparente y lo introduciremos en el frigorífico igual que hicimos con las fresas.

  4. 4.

    Para continuar, pelaremos los kiwis y los cortaremos primero por la mitad en sentido longitudinal y luego en rodajas.

  5. 5.

    Para finalizar, cuando tengamos listas las frutas que estaban macerando, las colocaremos en una fuente de servir, junto con el jugo y le incorporaremos los kiwis, mezclaremos todo bien con cuidado y serviremos.

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