Postres y Dulces

Receta de masa dulce para bollos

Un poco más de recetas de panes con levadura, hoy hacemos unos bollitos dulces para acompañar el desayuno o la merienda, además esta receta es base para otro tipo de bollos o arrollados dulces.

 

Receta

Receta de masa dulce para bollos

Receta de masa dulce para bollos

    Un poco más de recetas de panes con levadura, hoy hacemos unos bollitos dulces para acompañar el desayuno o la merienda, además esta receta es base para otro tipo de bollos o arrollados dulces.

    Ingredientes

    • 2 cucharadas de levadura
    • ¼ taza de agua tibia
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 2 tazas de leche caliente
    • ½ taza de mantequilla derretida
    • ½ taza de azúcar
    • 2 cucharaditas de sal
    • 8 tazas de harina

    Pasos

    1. 1.

      En una taza, mezcla la levadura, el agua tibia y la cucharadita de azúcar, deja descansar y leudar por unos diez minutos. Mientras pon en un recipiente, la leche caliente, la mantequilla el resto del azúcar y la sal, cuando la leche este tibia, agrega la levadura, luego ve incorporando de a poco la harina y mezcla muy bien.

    2. 2.

      Lleva la masa a la mesada enharinada y amasa hasta que notes una mezcla suave, tapa con un paño y deja leudar al doble de su volumen, amasa nuevamente, forma tiras y corta luego en pequeños bollos o de la forma que desees.

    3. 3.

      Déjalos leudar hasta que dupliquen su volumen y ponlos a hornear por unos quince minutos a doscientos veinte grados.

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    • Chino_ferreira

      gracias