Postres y Dulces

Receta de Mermelada de Naranja al Microondas

La mermelada es una conserva de fruta cocida con azúcar. La mermelada es un alimento perfecto para desayunos y meriendas. Combina muy bien con galletas, bizcochos e incluso con platos de carne.

Receta

Receta de Mermelada de Naranja al Microondas

Orange marmalade.

  • Cantidad producida: 4 Raciones

Hoy vamos a elaborar una mermelada de naranja en el microondas, una receta rápida, barata y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 kg de naranja
  • 500 gr de azúcar
  • 1 limón el zumo

Pasos

  1. 1.

    En primer lugar, pelaremos las naranjas y reservaremos la piel de una de ellas, que posteriormente cortaremos en tiritas muy finas (en juliana).

  2. 2.

    A continuación, cortaremos las naranjas en trocitos y los colocaremos en un cuenco grande, añadiremos la piel que habíamos cortado en tiritas anteriormente, el azúcar y el zumo del limón.

  3. 3.

    Seguidamente, lo introduciremos todo en el  microondas y conectaremos a temperatura máxima durante unos 10 minutos. Retiraremos y batiremos todo muy bien. Seguidamente  volveremos a  introducir el cuenco en el microondas y seguiremos cocinando durante  otros diez minutos más.

  4. 4.

    Por ultimo, dejaremos enfriar e introduciremos al frigorífico dejándola reposar al menos 24 horas.

Consejos

Si preparamos más cantidad de la necesaria, la podemos guardar en tarros de cristal herméticos y cocerla durante unos minutos al baño maría. Así podremos tenerla disponible cuando la necesitemos.

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