Aperitivos

Receta de pan de ciruelas

Ya hemos compartido diferentes recetas de panes, hoy le toca a un pan un poco diferente.

Receta

Receta de pan de ciruelas

Receta de pan de ciruelas

    Si os gustan las ciruelas deberán de probar este pan.

    Ingredientes

    • 1 taza de azúcar
    • 1 taza de harina integral
    • 2 tazas de harina
    • 2 ½ cucharaditas de levadura
    • ½ cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de mantequilla blanda
    • 1 huevo
    • ½ taza de zumo de ciruela
    • 1 taza de ciruelas pasas (sin hueso)
    • 1 taza de leche

    Pasos

    1. 1.

      En un recipiente, mezcla el azúcar, los dos tipos de harina, la levadura y la sal, en otro recipiente mezcla la mantequilla, el huevo previamente batido, el zumo, los orejones y la leche. Incorpora a la preparación anterior, mezcla bien.

    2. 2.

      Toma un molde (puede ser de budín) pásale algo de mantequilla en la base y vierte la preparación en él. Lleva a un horno a unos ciento ochenta grados por setenta minutos.

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