Aperitivos

Receta de pan de queso y verduras al microondas

Como ven también se pueden hacer ricos panes en el microondas, además este pan esta combinado con distintas verduras.

 

Receta

Receta de pan de queso y verduras al microondas

Receta de pan de queso y verduras al microondas

    Como ven también se pueden hacer ricos panes en el microondas, además este pan esta combinado con distintas verduras.

    Ingredientes

    • 140 c. c. de leche
    • 30 gramos de mantequilla
    • 20 gramos de levadura fresca
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharada de leche tibia
    • 300 gramos de harina
    • 125 gramos de queso cremoso
    • 2 cucharaditas de sal
    • 1 cucharada de espinacas puré
    • 1 cucharada de zanahorias puré d
    • 1 diente de ajo picado
    • ¼ cucharadita de curry
    • ¼ cucharadita de nuez moscada

    Pasos

    1. 1.

      En un recipiente adecuado para microondas, pon la leche junto con la mantequilla y cocina por un minuto al cien por ciento, reserva. Disuelve la levadura con el azúcar y la cucharada de leche tibia, mezcla y deja que espume.

    2. 2.

      En el vaso de una procesadora pon la harina tamizada, la sal, el queso crema y procesa hasta que la preparación quede con una textura como de arena, agrega entonces la leche y la levadura, trabaja ahora a mano hasta obtener una masa tierna, unos quince minutos.

    3. 3.

      Da forma de bollo y ponla en un recipiente enmantecado, tapa y cocina por tres minutos al diez por ciento, luego reserva hasta que duplique su volumen.

    4. 4.

      Después de leudar, lleva la masa a la mesada enharinada, divide en tres porciones y amasa una con la espinaca y nuez moscada, otra con la remolacha y el ajo y la última con la zanahoria y el curry. Deja leudar un poco más y estira cada porción en forma de rectángulo de doce por veinte centímetros y de medio centímetro de espesor.

    5. 5.

      Pon una sobre la otra y con ayuda del palote presiona un poco para que se unan y luego poder arrollar la masa. Toma un molde de budín previamente enmantecado y espolvoreado con pan rallado, tapa y cocina por tres minutos al diez por ciento de potencia.

    6. 6.

      Deja que leude nuevamente hasta que llegue al borde, destapa y cocina por otros nueve minutos al sesenta por ciento. Al final deja reposar por cinco minutos y luego desmolda.

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