Aperitivos

Receta de pan lactal al microondas

Como siempre intentamos compartir recetas que las puedan hacer en todos los hogares, tengan o no todos las condiciones para hacerlas.

Receta

Receta de pan lactal al microondas

Receta de pan lactal al microondas

    Por ejemplo para aquellos que no tienen cocina u hornalla tradicional pero si tiene microondas, también puedan hacer ricas y prácticas recetas.

    Ingredientes

    • 300 gramos de harina
    • 15 gramos de azúcar
    • ½ cucharadita de sal
    • 150 c. c. de leche
    • 35 gramos de mantequilla
    • 3 cucharadas de agua tibia
    • 15 gramos de levadura fresca

    Pasos

    1. 1.

      En un recipiente apto para microondas, pon la leche y la mantequilla, cocina por un minuto al cien por ciento. Reserva.

    2. 2.

      Disuelve la levadura con el azúcar hasta que quede líquida, agrega el agua tibia, mezcla y deja reposar.

    3. 3.

      En una procesadora, pon la harina tamizada y la sal, agrega la leche y la levadura espumada. Mezcla a poca velocidad hasta formar un bollo. Si no tienes procesadora, puedes amasar a mano por unos diez minutos hasta obtener una masa lisa y tierna. Pon el bollo en un recipiente previamente enmantecado, tapa y cocina por dos minutos al diez por ciento de potencia. Deja reposar tapado hasta que duplique su volumen.

    4. 4.

      Lleva la masa a la mesada enharinada, quita el aire, da forma rectangular y arrolla formando un pan parejo. En un molde de budín inglés apto para microondas, pásale mantequilla y espolvoréalo con pan rallado, pon la masa y tapa.

    5. 5.

      Cocina por dos minutos al diez por ciento, deja reposar tapado hasta que veas que la masa sobrepasa los bordes del molde, luego destapa.

    6. 6.

      Cocina por otros siete minutos al sesenta por ciento, deja reposar hasta que se entibie, desmolda y guarda inmediatamente en una bolsa plástica para conservar su humedad hasta que lo consumas.

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    • http://www.aingles.net/diccionario-ingles/ Enrique diccionario en ingles

      Pan Lactal, no lo habia escuchado pero lo voy hacer ya que es muy sencillo ojala y quede salu2