Postres y Dulces

Receta de panes de leche para la merienda

A la hora de la merienda son muchas las veces que se nos terminan las ideas para poder complacer a los más peques de la familia. Estos panes de leche son muy ricos y fáciles de hacer y además os aseguro que les gustará a todos.

Ingredientes:

1 ½ cucharada de levadura
2 cucharadas de agua tibia
¼ litro de leche caliente
1/3 taza de azúcar
½ cucharadita de sal
¼ taza de mantequilla derretida
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
4 ½ tazas de harina

Preparación:

Mezcla la levadura con el agua tibia y deja leudar por unos diez minutos, en un recipiente aparte mezcla la leche caliente con el azúcar, la sal y la mantequilla. Agrega la levadura, el huevo, la vainilla y la harina. Amasa hasta lograr un bollo homogéneo y suave. Divide la masa en tiritas y arrolla cada una formando un espiral. Lleva a una placa de horno previamente enmantecada y deja leudar por un rato. Cocina en un horno moderado, un poco antes de sacar pinta con huevo batido. Para decorarlos puedes chorrearlos con un glasé blanco, hecho con ½ taza de azúcar impalpable mezcladas con dos cucharadas de jugo de limón.

Imagen: olvebra.com