Postres y Dulces

Receta de plantillas o vainillas

Las plantillas por su textura y suavidad son ideales para los más peques de la casa, al menos en lo personal me trae gratos recuerdos de mi niñez.

Receta

Receta de plantillas o vainillas

    También nos pueden servir como base para otras recetas, es muy común usarlas en forma de mi miga para fondo de postres.

    Ingredientes

    • 4 yemas de huevo
    • 1 huevo
    • 8 cucharadas de azúcar
    • 1 ¼ taza de harina
    • 4 claras de huevos

    Pasos

    1. 1.

      Con ayuda de una batidora, bate las cuatro yemas junto con el huevo hasta que la preparación se espese y tome color limón. Agrega de a poco cinco cucharadas de azúcar mientras sigues batiendo.

    2. 2.

      Luego en forma de lluvia incorpora la harina y bate nuevamente. En otro recipiente, bate las cuatro claras junto con tres cucharadas de azúcar hasta punto nieve.

    3. 3.

      Incorpora esta última preparación a la anterior mezcla con bien y con suavidad en movimientos envolventes.

    4. 4.

      Pasa la masa a una manga con boquilla lisa y haz bastones de unos cinco centímetros de largo sobre una placa previamente enmantecada y enharinada, por encima espolvorea azúcar impalpable.

    5. 5.

      Lleva a un horno de ciento setenta grados y cocina por unos doce minutos.

    BlogRecetas.com

    • Visit Argentina

      hola ! sigo tu blog hace un tiempo y he probado innumerables recetas ,todas han salido de maravillas y ahora me estas tentando con las vainillas, cuando las haga te cuento como salieron. Te agregue a mi blog ,como favorito .
      Besos

      • Escarlata

        Gracias por tus conceptos, visitaré tu blog.
        sdos.

    • Tecnologia2011

      Hola!! Me encantan las recetas! Hice el budín de berenjena, y para acompañar con la chocolatada, hice estas vainillas… Geniales! Además, estrené mi batidora, así q me siento realizada! Gracias! (Aquí se las muestro http://www.testfreaks.com/blen… o http://www.amazon.com/dp/B000E

    • Rosiscoar

      ola me encanta las receta ahora mismo me pongo hacer muchas gracias

    • LIZ

      uy buena receta y facil ya me pongo a hacerla despues les cuento