Aperitivos

Receta de queso camembert frito y mermelada

Una receta para lucirse en la mesa con una entrada que dará que hablar.

Receta

Receta de queso camembert frito y mermelada

Receta de queso camembert frito  y mermelada

  • Cantidad producida: 6 Raciones

Una receta que tiene una combinación de sabores y texturas únicas. Esta vez usamos un queso de pasta blanda como el camembert.

Ingredientes

  • 1 queso camembert de 250-300 gramos
  • 150 gramos de mermelada de frambuesa o de arándanos
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Pan rallado
  • Pimienta

Pasos

  1. 1.

    Bate el huevo y pasa por el de ambos lados, la porción de queso hasta que su superficie quede bien impregnada, retira y pasa por el pan rallado, rebozando todo el queso.

  2. 2.

    En una sartén calienta el aceite, sumerge el queso y cocina hasta que el pan rallado este bien dorado. Retira y deja sobre papel absorbente. Al momento de servir pon y decora alrededor del queso un poco de la mermelada elegida.

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