Salsas

Receta de salsa de bechamel al microondas

En el post anterior os daba la receta de la salsa mornay en microondas, la base de esa salsa es la salsa bechamel y por si alguien tiene alguna duda como hacerla.

Receta

Receta de salsa de bechamel al microondas

Receta de salsa de bechamel al microondas

    Hoy les dejo una forma rápida y sencilla de hacer salsa bechamel al microondas.

    Ingredientes

    Pasos

    1. 1.

      En un recipiente adecuado para microondas, pon la leche junto con la harina, revuelve de forma enérgica a mano o con batidora.

    2. 2.

      Agrega la mantequilla cortada en cubitos pequeños. Cocina por unos seis minutos al cien por ciento de la potencia, cuidando de revolver cada un minuto y medio, raspando especialmente en los bordes y en el fondo.

    3. 3.

      Pasado los seis minutos condimenta a gusto y bate nuevamente un poco más. Si lo deseas puedes agrega 100 c.c. de crema de leche y cocina por otros dos minutos.

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