Salsas

Receta de salsa mornay al microondas

Es una salsa adecuada para acompañar todo tipo de pescados y verdura cocidas.

Receta

Receta de salsa mornay al microondas

Receta de salsa mornay  al microondas

    Si bien lleva poco tiempo de preparación, también la puedes hacer antes y calentar en el momento a ser usada.

    Ingredientes

    • 500 c.c. de salsa bechamel
    • 100 c.c. de crema de leche
    • 30 gramos de queso gruyere
    • 30 gramos de queso parmesano rallado
    • 30 gramos de mantequilla

    Pasos

    1. 1.

      Una vez que tengas pronta la salsa bechamel, incorpórale la crema de leche y cocina por un minuto al cien por ciento de potencia. Mezcla bien y agrega los dos tipos de quesos.

    2. 2.

      Cocina nuevamente por dos minutos al cien por ciento, removiendo a la mitad de la cocción. Al terminar remueve nuevamente para que se fundan los quesos.

    3. 3.

      Agrega finalmente la mantequilla cortada en trocitos, mezcla y ya está lista para servir.

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