Postres y Dulces

Receta de torta de banana y nuez en microondas

Otra receta para microondas, hoy hacemos una rica torta para compartir la merienda después de un día largo de playa, cuando los peques vienen con mucho apetito.

Ingredientes:

¼ taza de aceite
¼ taza de leche
1 huevo
½ taza de puré de banana
¾ taza de azúcar rubia
1 ¼ taza de harina
¾ taza de nueces picadas
¾ cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de bicarbonato de soda
pizca de canela
1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Mezcla el aceite, la leche con el huevo, el puré de banana y ½ taza de azúcar, agrega luego 1 taza de harina, ½ taza de nueces, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato, mezcla bien. Toma un recipiente de unos veinte centímetros adecuado para microondas previamente enmantecado y vierte en el toda la preparación. Hornea por unos cuatro minutos al cien por ciento de la potencia.
En otro recipiente mezcla ¼ taza de azúcar rubia, el resto de las nueces, la harina y un poquito de canela. Agrega la mantequilla, mezcla y esparce por sobre la preparación anterior. Cocina nuevamente por unos dos minutos o hasta que este cocida.

Imagen: saborgourmet.com

  • Carloto

    no pasa nada