Huevos

Recetas de huevos a la florentina

Los huevos contienen un gran valor nutritivo y un alto valor proteico, siendo un buen sustituto de la carne,  pero no hay que abusar de su consumo.

Receta

Recetas de huevos a la florentina

Recetas con huevos

  • Cantidad producida: 4 Raciones

Existen gran variedad de formas de prepararlos. Es importante que los huevos sean frescos, los puedes conservar en la nevera pero para usarlos deberás retirarlos un tiempo antes para que estén a temperatura ambiente al momento de la cocción. Otro consejo importante es que antes de poner huevos en una preparación, es recomendable romperlos en una taza aparte para asegurarnos que están en buenas condiciones.

Ingredientes

Pasos

  1. 1.

    Pon el aceite en una sartén, calienta y luego saltea la cebolla en él, agrega la espinaca cocida y picada y condimenta a gusto.

  2. 2.

    Para servir, distribuye la verdura sobre cada una de las tostadas y por encima coloca un huevo poché en cada una de las tostadas.

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